Schnitzel, Spätzle, Sprachtraining – Klasse 9 kocht auf Deutsch

Hören, lesen, schreiben – und vor allem sprechen, sprechen, sprechen. Mit Blick auf unsere Deutschlandreise 2027 wird im Deutschunterricht der Klasse 9 fleißig trainiert. Und zwar nicht irgendwie, sondern immer mehr ausschließlich auf Deutsch. Was anfangs noch für fragende Blicke, gelegentliches Stirnrunzeln und den einen oder anderen verzweifelten Übersetzungsversuch sorgte, klappt inzwischen richtig gut. Das musste natürlich belohnt werden.

Und wie belohnt man eine Klasse, die so fleißig Deutsch lernt? Natürlich mit einer ordentlichen Portion deutscher Küche.

Doch bevor es an die Kochtöpfe ging, war erst einmal Recherche angesagt. Jeder von uns stellte zwei typisch deutsche Gerichte vor – inklusive Zutaten, Rezept und Herkunft. Dabei tauchten schnell ganz praktische Fragen auf: Wo bekommt man eigentlich all diese „deutschen“ Zutaten hier in Ghana? Gibt es überhaupt alles zu kaufen? Und was kostet der ganze Spaß? Schließlich mussten wir nicht nur ein leckeres Menü zusammenstellen, sondern auch herausfinden, wo wir die Zutaten auftreiben konnten und ob unser kulinarischer Ausflug ins Budget passte. Gar nicht so einfach – denn manchmal ist die Suche nach den richtigen Zutaten schon ein kleines Abenteuer.

Anschließend wurde demokratisch über unser Menü abgestimmt. Das Ergebnis: Wiener Schnitzel, Käsespätzle und Rote Grütze. Jetzt mussten wir nur noch alles besorgen – und dann konnte das große Schnippeln beginnen.

Also tauschten wir Stifte gegen Kochlöffel und verwandelten die Küche des Swiss Clubs kurzerhand in unsere eigene kleine deutsche Großküche. Es wurde geschnippelt, geklopft, gerührt, gekocht und ordentlich geschwitzt. Schnitzel wurden paniert, Käse geschmolzen und die Rote Grütze liebevoll zusammengerührt. Zwischendurch herrschte kreatives Küchenchaos – aber alles natürlich auf Deutsch.

Und das Ergebnis? Ein echtes Festmahl. Gemeinsam genossen wir unsere selbst zubereiteten Köstlichkeiten und nutzten die Gelegenheit, auch über deutsche Tischsitten und Essgewohnheiten zu sprechen. Was erwartet uns eigentlich kulinarisch in Deutschland? Wie benimmt man sich am deutschen Esstisch? Und warum wünscht man sich dort einen „guten Appetit“, bevor überhaupt jemand zur Gabel greift?

Am Ende waren nicht nur unsere Bäuche voll, sondern auch unser deutscher Wortschatz um einige köstliche Begriffe reicher.

Unser Fazit: Deutschlernen kann ganz schön lecker sein. Und eines steht fest: Auf unserer Deutschlandreise 2027 werden wir hoffentlich nicht nur sprachlich, sondern auch kulinarisch bestens vorbereitet sein.

Wir freuen uns jedenfalls schon auf unseren nächsten Kochexkurs – denn nach diesem Erfolg haben wir definitiv Appetit auf mehr.